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Secondi Piatti

Coniglio con patate al forno e parmigiano!

INGREDIENTI 1 Coniglio; 1 Cipolla; 6 Patate medio-grandi; 1 Rametto di rosmarino (facoltativo); 50 g di parmigiano grattugiato; Sale; Olio evo; 1cucchiaio di aceto (facoltativo); In casa nostra il coniglio è uno degli alimenti più amati, soprattutto dai miei bambini. Lo preferiamo innanzitutto perchè è carne bianca ricca di proteine, ma anche perchè da molti …

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